Technische Daten des Schockkühlers

Abmessungen: 840x830x900 mm

Gewicht: 110 kg

Kapazität: 5 x GN1/1 oder 600x400

Schienenabstand: 68 mm

Leistung: 1870 W

20 kg +90°C -> +3 °C

13 kg +90 °C -> -18 °C

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Netto: 3 058 EUR zzgl. MwSt. (Brutto: 3 884 EUR)

Details

Programme:

Sanfte und intensive Schockkühlung

Sanftes und intensives Gefrieren

Kerntemperatur- oder zeitgesteuertes Programm

Kalthalten am Programmende

Gefrieren von rohem Fisch

Speiseeis

Rezeptbuch

Mit Kerntemperaturfühler ausgestattet.

Daten

Produktzustand:

Neu

Leistung:

1,8 kW

Anzahl der Einschübe:

5xGN1/1

Abmessungen:

840x830x900 mm

Schockkühler-Hersteller:

Venix

Schockkühler - Venix Aspen ASP05

Netto: 3 058 EUR zzgl. MwSt. (Brutto: 3 884 EUR)