Mein Name ist Tibor Gallina. Ich bin der Geschäftsführer und fachliche Leiter der Legally-Unternehmensgruppe in Ungarn sowie der Inhaber der österreichischen Tochtergesellschaft. In Österreich finden Sie unsere Niederlassung in Ilz bei Graz. In Ungarn verfügen wir über eine Zentrale mit einem großen Lager, einem Servicezentrum und einem umfassenden Ersatzteillager. In allen ungarischen Großstädten arbeiten wir mit festen Servicepartnern zusammen.
Für Reparaturen kooperieren wir auch in Österreich und in grenznahen Regionen mit verlässlichen Vertragspartnern. Bei größeren Projekten, Lieferungen und Inbetriebnahmen ist unser eigenes Serviceteam für Sie im Einsatz.
Meine Laufbahn in der Gastronomie begann 1991. Ich bin ausgebildeter Fleischer und Koch und absolvierte parallel dazu eine kaufmännische Ausbildung. Um mein Fachwissen über Gastronomiegeräte zu vertiefen, schloss ich anschließend die Ausbildung zum Küchentechnologen sowie ein entsprechendes Fachhochschulstudium ab. Im Jahr 2009 gründete ich mein erstes Unternehmen, über das ich anfangs ehemalige Kollegen, Küchenchefs und befreundete Gastronomen mit zuverlässigen Geräten und Einrichtungen versorgte. Dank meiner jahrelangen Erfahrung als Koch und Küchenchef weiß ich genau, welche Geräte eine effiziente und qualitativ hochwertige Arbeit ermöglichen. Das erlaubt es mir, die Arbeitsabläufe und Gegebenheiten vor Ort schnell zu erfassen und praxisnahe Empfehlungen für die Einrichtung, die Anordnung der Geräte und die optimale Technologie zu geben.
Ich habe bereits zahlreiche Partner und Kunden – viele davon sind zu Freunden geworden – bei der Planung, dem Umbau oder der Neuerrichtung ihrer Gastronomiebetriebe beraten. Mit meinem Fachwissen im Bereich HACCP unterstütze ich sie bei der optimalen Gestaltung der Arbeitsbereiche und im Genehmigungsverfahren. Zudem besitze ich Qualifikationen im Projektmanagement und in der Fördermittelberatung, um meine Partner bei der Beantragung von Förderungen und Finanzierungen zu begleiten.
Seit der Gründung meines Unternehmens in Ungarn im Jahr 2009 habe ich für unzählige Gastronomie- und Lebensmittelbetriebe Küchen, Produktionsstätten und Geschäfte geplant, umgestaltet oder modernisiert. Unsere Referenzen reichen von den größten Projekten (Puskás Arena, zahlreiche Hotel- und Krankenhausküchen, Einrichtungen für die Streitkräfte und staatliche Institutionen) bis hin zur Ausstattung des kleinsten Imbisses, Gyros-Stands, Eissalons oder Bars.
Wir verfügen über ein breites Netzwerk an Kontakten zu deutschen, italienischen, niederländischen, spanischen, polnischen, türkischen, chinesischen und ungarischen Herstellern und sind deren direkter Vertriebspartner und Importeur.
Unsere hauseigene Edelstahlmanufaktur kann jede Vorstellung realisieren und maßgefertigte Produkte aus Edelstahl sowie aus verzinktem oder lackiertem Stahl herstellen.
Vielen Dank für Ihre Zeit und Ihr Interesse. Sollten Sie Fragen haben oder Unterstützung in einem der genannten Bereiche benötigen, zögern Sie bitte nicht, mich zu kontaktieren. Ich stehe Ihnen gerne mit meinem Fachwissen zur Verfügung.