Morello Forni Elektro-Pizzaofen - Serie FRV
Morello Forni Elektro-Pizzaofen - Produktbeschreibung der Serie FRV
Verfügbare Kapazität
6 bis 9 Pizzen mit 30 cm Durchmesser
90 bis 160 Pizzen pro Stunde
Verfügbare Leistung
14-24 kW
FRV Elektro-Pizzaofen: eine neue Stufe von Effizienz und Komfort in der Profiküche.
Da keine interne Verbrennung stattfindet, ist die Installation besonders einfach. Eine groß dimensionierte Lüftungsanlage ist nicht erforderlich; optional genügt ein Abluftrohr mit 8 cm Durchmesser zur Ableitung von Backgerüchen. Gegenüber Gasöfen vergleichbarer Leistung ist das Gerät kleiner und leichter und lässt sich daher einfacher aufstellen.
Der FRV verfügt über ein patentiertes automatisches Reinigungssystem für Rückstände rund um die rotierende Backfläche sowie über ein patentiertes Betriebssystem. Er bietet eine gleichmäßigere und höhere Produktivität als traditionelle Holzöfen und einen geringeren Energieverbrauch pro Produkt als herkömmliche Elektroöfen.
Die IntelTouch-Bedienoberfläche ermöglicht eine einfache und dennoch präzise Steuerung. Temperaturanzeigen für Kuppel und Backfläche geben sofortige Rückmeldung. Massive feuerfeste Materialien, sorgfältige Wärmedämmung und die automatische Steuerung der Heizelemente senken den Energiebedarf. Durch die hohe Speichermasse bleibt der Ofen selbst 12 Stunden nach der letzten Nutzung noch warm.
Wichtigste Vorteile:
- Einfache Installation: keine groß dimensionierte Lüftungsanlage erforderlich.
- Kompakte Bauweise: auch für kleinere Küchen geeignet.
- Patentierte automatische Reinigung: schnelle und einfache Wartung.
- Hohe Produktivität bei niedrigem Energieverbrauch.
- IntelTouch-Steuerung: präzise und intuitiv.
- Temperaturanzeigen: sofortige Kontrolle des Backvorgangs.
- Hervorragende Wärmespeicherung: energieeffizienter Betrieb.
Die FRV-Serie verbindet Zuverlässigkeit, Effizienz und Bedienkomfort für gleichmäßig perfekte Pizza.
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