Gewerblicher Mikrowellenherd - LAINOX ORACLE

Details

Die ideale Wahl für eine dynamische und schnelle Gastronomie mit einer immer breiteren Auswahl innovativer Lösungen.
Frische oder tiefgekühlte Produkte wie Sandwiches, Backwaren, Pizza, Fisch, Gemüse und Fleisch.
Zubereiten, Grillen, Bräunen, Auftauen und Warmhalten in sehr kurzer Zeit.
ORACLE ist die ideale Lösung für alle, die einen kompakten, aber leistungsstarken Ofen suchen.
Dank der Touchscreen-Bedienoberfläche und zahlreicher voreingestellter Rezepte genügt eine einfache Berührung
Des gewünschten Symbols, um den Garvorgang zu starten.
Leistung und Geschwindigkeit dank drei verschiedener Heizarten:
EIGENSCHAFTEN:
Grillen mit max. 3 kW Leistung.
Heißluftbetrieb bei Temperaturen von 95°C bis 270˚C.
Mikrowelle mit max. 2 kW Leistung.
Auftaufunktion mit Mikrowelle.
Manueller Betrieb mit bis zu 4 Phasen
Programmierbar, Speicherung von 1200 Garprogrammen mit automatischen Abläufen von bis zu 4 Phasen, jeweils mit eigenem Namen und Symbol.
Vollständig personalisierbares 7-Zoll-Touchscreen-Display.
Automatisches Vorheizen.
Erinnerung zur Reinigung der Luftfilter.
Werkseitiger Wi-Fi-/Ethernet-Anschluss zur Softwareaktualisierung sowie zum Hoch- und Herunterladen von Garprogrammen.
Werkseitiger USB-Anschluss zur Softwareaktualisierung sowie zum Hoch- und Herunterladen von Garprogrammen
Außenverkleidung aus Edelstahl.
Lackierte Stahlverkleidung des Bedienfelds.
Garraum aus Edelstahl mit abgerundeten Kanten.
Integrierte Katalysatorplatte für den Betrieb ohne Abluftanlage.
Klapptür mit ergonomischem Griff.
Die geöffnete Tür befindet sich unterhalb der Garraumebene, damit Speisen sicher entnommen und Verbrennungen vermieden werden können.
IPX3-Schutz gegen Spritzwasser.
Das Gerät ist in Ausführungen für 230V und 400 V sowie neben der Grundfarbe Edelstahl auch in Schwarz und Rot gegen Aufpreis erhältlich.