Kuchenvitrine - FB Ranieri Virna FVS 1.1

Details

Rohrrahmenkonstruktion: Die Kuchenvitrine verfügt über eine robuste Rohrrahmenkonstruktion.

Kühlsystem: Die Kuchenvitrine ist für klimatische Bedingungen bis maximal Klasse 4 (30°C / C/55% relative Luftfeuchtigkeit) ausgelegt. Sie besitzt ein eigenständiges Kühlaggregat (Fernaggregat optional), Luftkühlung (Wasserkühlung optional) und einen halbhermetischen Kompressor (außer beim Modul A45°).

Bedienfeld: Die Kuchenvitrine ist mit einem elektronischen Bedienfeld mit Thermostat und Digitalthermometer ausgestattet. Dies ermöglicht den Betrieb auch nach einem Stromausfall. Mit programmierbarer automatischer Abtaufunktion. Die Bedientastatur befindet sich an der Rückwand. Stromversorgung: 230V/1ph/50Hz

Isolierung: Monoblock-Korpus mit umweltfreundlicher Polyurethan-Hartschaumisolierung, Dichte 40/45 Kg/m3. Innen- und Außenverkleidung aus Edelstahl.

Verglasung: Transparente Glasträgerkonstruktion (nicht für das Modell CBM erhältlich, dessen Stützfüße aus Polyethylen 300 RAL 9006 bestehen). Gehärtete Frontscheibe, durch Gasdruckfedern nach unten öffnend. LED-Beleuchtung im Dach und an den Ausstellungsablagen. Hinterer Abschluss mit Plexiglas-Schiebetüren oder Rollvorhang (optional), nur bei linearen Modellen.

Seitenwände: Doppelverglaste Seitenwände, 20 mm breit, mit grauem Siebdruck RAL 7042.

Außerdem erhältlich:

VIRNA mit statischer Kühlung: Mit statischem Lamellenverdampfer und automatischer Abtauung durch Zyklusunterbrechung. Ideal zur Bewahrung von Frische und Qualität der Backwaren.

VIRNA mit Umluftkühlung: Mit belüftetem Verdampfer und automatischer Abtauung durch Zyklusunterbrechung. Die Umluftkühlung gewährleistet eine gleichmäßige Temperatur im gesamten Bereich der Kuchenvitrine.

VIRNA Deli Warm-Trocken / Bain-Marie: Erhältlich als trockene Warmhaltevitrine oder Warmwasser-Bain-Marie mit GN-Behälter und elektronischer Wasserstandsregelung.

VIRNA mit Umluftkühlung V4: Mit belüftetem Verdampfer und 3 verschiedenen Kühlpositionen: Position 1 (1 gekühlter oberer Bereich), Position 2 (oberer Bereich + 1 gekühlte Ablage), Position 3 (vollständige Kühlung). Automatische Abtauung durch Zyklusunterbrechung. Automatische Kondenswasserverdunstung (optional) mit hermetischem Kompressor. Dieses Modell entspricht dem neuesten Stand der Technik für eine perfekte Temperaturregelung und ermöglicht die Anpassung an unterschiedliche Kühlanforderungen.