Rühr-, Knet- und Mischmaschine - Fimar BH40

Professionelle Maschine zur Herstellung verschiedener Teige – zum Beispiel für Pizza, Brot, Kekse, Croissants, Brioche, Windbeutel, Biskuit, Mürbteig und Baiser – sowie für Pürees, verschiedene Saucen, Schlagobers und vieles mehr.

Hauptmerkmale:

• massiver, mit kratzfester Farbe beschichteter Rahmen
• Sicherheitsmikroschalter am Kessel und am Schutzgitter
• herausnehmbarer Kessel
• Werkzeuge mit Schnellkupplung
• mechanisches 3-Gang-Getriebe

Spezifikationen der BH-Serie:

• Schneebesen aus Edelstahl AISI 304
• Kessel, Spirale, Rührblatt und Schutzgitterdeckel aus Edelstahl AISI 201
• Riemenantrieb
• beschichtete Kopfabdeckung aus Kunststoff

Technische Daten:

• Leistung: 1,5 kW
• Stromversorgung: 400V/3N/50Hz
• Drehzahl (U/min): 80 – 160 – 310 U/min
• Kesselinhalt: 40 L
• Abmessungen: 620x630x1011 (H) mm
• Nettogewicht: 130 kg
• Bruttogewicht: 158 kg
• Verpackungsmaße: 645x730x1225 (H) mm

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