Schokoladenschmelzer - 4xGN1/6
Dieser professionelle Schokoladenschmelzer aus Edelstahl arbeitet mit Bain-Marie-Technologie (Wasserbad) und verfügt über vier separate Behälter im Format 1/6 GN. Das Gerät ermöglicht das gleichzeitige, schonende Schmelzen von bis zu vier verschiedenen Schokoladensorten oder Toppings und ist daher ideal für Eisdielen, Konditoreien und Restaurants, in denen Vielfalt und Präzision wichtig sind.
Hauptmerkmale
- Professionelle Konstruktion aus Edelstahl
- Bain-Marie-Technologie (Wasserbad) zur Vermeidung von Anbrennen
- 4 separate Fächer (4 x 1/6 GN) zur gleichzeitigen Verarbeitung verschiedener Geschmacksrichtungen
- Digitale Temperaturregelung (3 - 100°C)
- Integrierter Wasserablasshahn und Dampfablassventil
- Inklusive 4 GN-Behältern mit Deckeln
- Stabiler Stand, rutschfeste Füße
- Leicht zu reinigende, hygienische Oberflächen
Technische Daten
- Breite: 41 cm
- Tiefe: 49,5 cm
- Höhe: 17 cm
- Gewicht: 7,5 kg
- Netzspannung: 230V
- Leistung: 1500 W
- Temperaturbereich: 3°C - 100°C
- Kapazität: 4 x 1/6 GN (ca. 4 x 1,7 kg Schokolade)
- Steuerung: Digitalanzeige
- Material: Edelstahl
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