Ipari indukciós főzőlap szekrénnyel (2 zónás)
Az indukciós főzőlapok gyorsabbak és precízebbek lehetnek más főzőlapoknál, ezért népszerű választás a professzionális felhasználók körében. Az indukciós tűzhelyek mágneses mező segítségével állítanak elő hőt. A főzőlap és az edény vagy serpenyő között mágneses mezőt hoznak létre. Amikor az edényt a főzőlapra helyezik, a mágneses mező rezgésbe hozza a fémben lévő elektronokat. Ez a súrlódás hőt termel, amely átadódik az ételnek.
Energiahatékony működés
Ez a 2 zónás indukciós főzőlap rendkívül energiahatékony, mivel csak a ráhelyezett edényt melegíti. Az indukciós főzés rendkívül gyorsan reagál, így szükség szerint gyorsan növelheti vagy csökkentheti a hőt anélkül, hogy várnia kellene az edények felforrására vagy lehűlésére.
Extra tárolóhely
A rendezett munkaterület kulcsfontosságú a hatékony munkavégzéshez a professzionális konyhákban. A szükséges eszközök keresgélése sok időt pazarol el, ami egy forgalmas nagykonyhában komoly fennakadásokat okozhat. A beépített extra tárolóhely nagy segítség, hogy a legfontosabb eszközök mindig kéznél legyenek. Ez a főzőlap egy egyajtós szekrénnyel rendelkezik, amelyben bármilyen további szükséges eszközt tárolhat.
