Grillplatte

Professionelle Grillplatten – die perfekte Lösung für jedes Bratergebnis.

Mit beinahe 20 Jahren Erfahrung unterstützt Legally Kft. Sie dabei, die ideale Lösung zu finden. Wir bieten eine große Auswahl an Grillplatten von Berto’s, Maxima, Amitek und aus ungarischer Produktion als Tisch- und Standgeräte. Erhältlich mit Gas- oder Elektrobetrieb sowie mit gerillter oder glatter Bratfläche. Unter unseren Modellen mit einer, zwei oder drei Zonen finden Sie garantiert die Grillplatte, die Ihren Anforderungen am besten entspricht.

Kaufen Sie bei uns und profitieren Sie von hochwertigen, zuverlässigen und langlebigen Grillplatten.

Allgemeine Informationen zu Grillplatten
Grillplatten sind unverzichtbare Geräte in professionellen Küchen. Sie ermöglichen das schnelle und gleichmäßige Braten von Fleisch, Gemüse, Fisch und vielen weiteren Speisen. Sie bestehen üblicherweise aus Edelstahl oder Gusseisen und widerstehen dadurch hohen Temperaturen sowie häufiger, lang anhaltender Beanspruchung. Die Geräte sind in mehreren Größen und Ausführungen erhältlich. Elektrische Grillplatten ermöglichen beispielsweise eine präzise Temperaturregelung, während gasbetriebene Modelle besonders schnell aufheizen.

Wofür eignen sich Grillplatten und welche Vorteile bieten sie?

• Vielseitigkeit: geeignet zur Zubereitung von Fleisch, Gemüse und Fisch
• Schnelligkeit: Dank der großen Fläche können mehrere Speisen gleichzeitig zubereitet werden.
• Gleichmäßige Wärmeverteilung: gewährleistet perfekte Bratergebnisse.
• Einfache Reinigung: Oberflächen aus Gusseisen oder Edelstahl lassen sich leicht reinigen und pflegen. Dadurch erfolgt die Zubereitung hygienisch.
• Langlebigkeit: Grillplatten für die Gastronomie sind auf eine lange Lebensdauer ausgelegt.
• Energieeffizienz: Moderne elektrische Grillplatten verbrauchen weniger Energie.
• Einfache Bedienung
• Geringer Platzbedarf

Worauf sollten Sie beim Kauf einer Grillplatte achten?
Wichtige Kriterien sind die Größe der Küche, die erwartete Nutzungsintensität und die Wirtschaftlichkeit.

• Größe: Berücksichtigen Sie sowohl den verfügbaren Platz als auch die Größe der Bratfläche.
• Betriebsart: Gas oder elektrisch
• Bratfläche: glatt, gerillt oder kombiniert
• Anzahl der Zonen: 1, 2, 3
• Material: Edelstahl, Gusseisen oder verchromte Oberfläche
• Marke: Wählen Sie Produkte bekannter, zuverlässiger Hersteller mit gesicherter Ersatzteilversorgung, die langfristig einen zuverlässigen Betrieb gewährleisten.
  
  

Wie wird eine Grillplatte gereinigt und gewartet?
Die Reinigung der Grillplatte ist besonders wichtig. Lassen Sie die Bratfläche nach dem Gebrauch abkühlen, entfernen Sie angehaftete Speisereste mit einem Spatel und reinigen Sie sie anschließend mit einem weichen Schwamm und warmem Wasser. Verwenden Sie keine Scheuermittel oder harten Schwämme, da diese die Oberfläche zerkratzen können. Pflegen Sie die Fläche regelmäßig mit einem speziellen Reinigungsmittel gegen hartnäckige Verschmutzungen. Reinigen Sie die Grillplatte nach jeder Verwendung, um Korrosion und die Ansammlung von Rückständen zu vermeiden. Lassen Sie einmal jährlich eine umfassende Wartung durchführen.


Für welche Gastronomiebetriebe empfehlen wir Grillplatten?

• Restaurants
• Kantinen
• Schnellrestaurants
• Hotelküchen
• Cateringunternehmen
• Streetfood-Betriebe
• Mensen
• Schul- und Betriebsküchen

Grillplatten empfehlen wir besonders für Restaurants, Hotels, Cafés und alle Gastronomiebetriebe, in denen schnelle und effiziente Speisenzubereitung Priorität hat. Die in unterschiedlichen Größen und Konfigurationen erhältlichen Modelle ermöglichen für jede Küche eine passende Lösung. Effizienz und Zuverlässigkeit der Grillplatten gewährleisten reibungslose und wirtschaftliche Küchenabläufe.