Kippbratpfanne

Kippbratpfanne: eine äußerst vielseitige Grundausstattung für Großküchen. In einem einzigen Gerät können große Speisemengen angebraten, gedämpft, gekocht, gebraten oder warmgehalten werden. Entdecken Sie unsere robusten Edelstahlmodelle in unterschiedlichen Größen, mit Gas- oder Elektrobetrieb, manuellem oder elektrischem Kippmechanismus und präziser Temperaturregelung, die Effizienz und Sicherheit der Küchenarbeit deutlich erhöhen!
Gas-Kippbratpfanne
Elektro-Kippbratpfanne

Kippbratpfanne – ein effizienter Helfer für perfekte Ergebnisse


Legally Kft. ist seit mehr als 10 Jahren ein zuverlässiger Partner der ungarischen Gastronomie. Unser Sortiment umfasst bewährte und zuverlässige Produkte mit umfassendem Service und gesicherter Ersatzteilversorgung. Wir bieten eine große Auswahl an Kippbratpfannen, darunter gas- und elektrisch betriebene Geräte der Marken Berto’s und Firex mit direkter oder indirekter Beheizung. Wählen Sie eine hochwertige Kippbratpfanne aus ungarischer oder internationaler Produktion! Unser Service und unsere Ersatzteilversorgung gewährleisten den langfristigen Betrieb. Die Geräte sind in unterschiedlichen Größen und auch mit automatischer Kippfunktion erhältlich, die die Bedienung noch einfacher macht.

Erleben Sie professionelles Kochen mit unseren Kippbratpfannen!


Allgemeine Informationen zur Kippbratpfanne
Eine Kippbratpfanne ist ein vielseitiges Küchengerät, das in der Gastronomie zur Zubereitung zahlreicher Speisen eingesetzt wird. Sie ermöglicht schnelles und gleichmäßiges Braten, Anrösten und Dämpfen. Dank automatischer Kippfunktion können überschüssiges Fett oder Flüssigkeit einfach ausgegossen werden. Kippbratpfannen verfügen über eine robuste, langlebige Konstruktion und sind mit unterschiedlichen Betriebsarten erhältlich. Gasbetriebene Modelle bieten kurze Aufheizzeiten und hohe Leistung, während elektrische Versionen leicht in moderne Küchensysteme integriert werden können. Modelle mit automatischer Kippfunktion sind die perfekte Wahl für stark frequentierte Küchen.

Wofür eignet sich eine Kippbratpfanne und welche Vorteile bietet sie?
Eine Kippbratpfanne bietet Gastronomieprofis zahlreiche Vorteile:

  • Vielseitigkeit: Geeignet zur Zubereitung vieler Speisen von Fleisch über Gemüse bis zu Pasta.
  • Schnelligkeit: Dank gleichmäßiger Wärmeverteilung werden Speisen rasch zubereitet.
  • Einfache Bedienung: Die automatische Kippfunktion erleichtert Reinigung und Fettentfernung.
  • Energieeffizienz: Präzise Temperaturregelung reduziert den Energieverbrauch.
  • Schnelles Kochen und Braten: Das Gerät heizt rasch auf und verteilt die Wärme gleichmäßig, wodurch Zeit gespart wird.
  • Langlebig und pflegeleicht: Moderne Kippbratpfannen bestehen aus robusten Materialien und bieten langfristig ausgezeichnete Leistung.
  • Einfache Reinigung: Glatte Oberflächen erleichtern die Pflege.

Worauf sollten Sie beim Kauf einer Kippbratpfanne achten?
Berücksichtigen Sie beim Kauf folgende Aspekte:

  • Größe: Wählen Sie die passende Pfannengröße entsprechend der Küchengröße und der erwarteten Speisemenge.
  • Betriebsart: Sie können zwischen gas- und elektrisch betriebenen Modellen wählen.
  • Beheizungsart: Direkte oder indirekte Beheizung ist verfügbar.
  • Automatik: Automatisches Kippen erleichtert die Arbeit.
  • Materialqualität: Edelstahlpfannen sind langlebig und leicht zu reinigen.
  • Wartung: Beachten Sie den Wartungsbedarf und wählen Sie ein Modell, das einfach zu reinigen und zu warten ist.
  • Marke und Qualität: Wählen Sie zuverlässige Marken wie Berto’s und Firex, die Langlebigkeit und Effizienz gewährleisten.


Wie wird eine Kippbratpfanne gereinigt und gewartet?
Reinigung und Wartung sind einfach. Lassen Sie das Gerät vor der Reinigung abkühlen. Reinigen Sie es nach der Verwendung mit warmem Wasser und Spülmittel und trocknen Sie es anschließend. Kontrollieren Sie regelmäßig Heizelement und Dichtungen. Lassen Sie das Gerät einmal jährlich von einer Fachkraft überprüfen, um größere Störungen zu vermeiden.

Für welche Gastronomiebetriebe empfehlen wir Kippbratpfannen?
Wir empfehlen Kippbratpfannen vor allem für Gastronomiebetriebe mit stark frequentierten Küchen, in denen schnelles und effizientes Kochen erforderlich ist.

Ideal geeignet für:

  • Große Restaurants: Große Speisemengen können schnell und einfach zubereitet werden.
  • Cateringunternehmen: Bei Veranstaltungen und Großverpflegung sind schnelles Kochen und einfache Ausgabe erforderlich.
  • Hotels und Beherbergungsbetriebe: Kippbratpfannen ermöglichen eine schnelle und hochwertige Verpflegung der Gäste.
  • Krankenhäuser, Schulen und andere öffentliche Einrichtungen: eine ideale Lösung für die schnelle tägliche Speisenzubereitung.