Professzionális pohár polírozó gép (500 db/óra)

Nagyobb autonómia, kevesebb töréskár: A közepes forgalmú éttermek ideális választása.

A kézi pohártörölgetés a vendéglátás "rejtett költsége": lassú, nem higiénikus, és itt történik a legtöbb baleset. Ez a közepes kapacitású pohár polírozó gép a tökéletes átmenet a kis helyigény és a nagy teljesítmény között. Óránként 400-500 poharat képes tökéletesen szárazzá és csillogóvá varázsolni, kiváltva ezzel a személyzet mechanikus munkáját.

A gép legnagyobb előnye a "nyomásmentes" technológia: a folyamat során nem nehezedik fizikai nyomás a pohárra, így a töréskár és a selejt szinte nullára csökken.

Technikai Előnyök és Költségcsökkentés

• Univerzális illeszkedés: A gép természetes, nagy nedvszívó képességű keféi rendkívül rugalmasak. Legyen szó öblös vörösboros kehelyről, szűk pezsgős flőtéről vagy söröskorsóról, a kefék felveszik a pohár formáját, és minden pontot elérnek.
• Törésvédelem (Breakage Control): Mivel a polírozás során nem kell erőt kifejteni vagy csavarni a poharat (amit a kézi törölgetésnél gyakran túlzásba visznek), a gép kíméli az üveget. Ez éves szinten jelentős megtakarítást jelent a pohárpótlás költségeiben.
• Magasabb higiénia: A gép forró levegővel és tiszta kefékkel dolgozik, így a poharakon nem maradnak baktériumok, szöszök vagy vízkőfoltok. A végeredmény egy professzionális, tükörsima felület másodpercek alatt.

️ Műszaki specifikációk

Ez a modell nagyobb autonómiát biztosít, mint a belépő szintű gépek, így a csúcsidőszakokban is bírja a tempót.

Gyakori Kérdések (GYIK)

Mennyivel tud többet ez a gép, mint a kisebb modellek?

Míg a belépő modellek (300-350 db/óra) kisebb bárokba valók, ez a gép 30-40%-kal nagyobb kapacitással rendelkezik. Ez azt jelenti, hogy egy 80-100 fős étterem esti csúcsforgalmát is kényelmesen kiszolgálja anélkül, hogy a poharak feltorlódnának.

Tényleg csökkenti a pohártörést?

Igen, ez a gép egyik fő gazdasági előnye. A kézi polírozásnál a fáradt személyzet gyakran eltöri a pohár szárát a csavaró mozdulattal. A gépben a kefék végzik a munkát, a poharat csak lazán tartani kell, így a fizikai stressz megszűnik az üvegen.

Milyen karbantartást igényel?

A gép tervezése robusztus, karbantartásigénye minimális. A legfontosabb a kefék tisztántartása: ezeket időnként ki kell venni és kimosni (max. 40°C, vegyszermentesen), hogy megőrizzék rugalmasságukat és nedvszívó képességüket.