Rozsdamentes acél GN edény (1/1 GN - 40 mm)
A Gastronorm (GN) edény a vendéglátóipari konyhák nélkülözhetetlen alapeleme; egy profi konyhában sosem lehet belőle túl sok. A GN egy nemzetközi szabvány, amely egységesíti az edények méreteit és mélységét. Ennek az a hatalmas előnye, hogy a szabványos méreteknek köszönhetően ugyanaz az edény kompatibilis a legtöbb konyhai berendezéssel. Ez az 1/1-es edény kiválóan használható sütőkben, hűtőszekrényekben, fagyasztókban, salátapultokban, sokkolókban, tálalókocsikban, vitrinekben, bain marie-kban és chafingekben egyaránt.
Biztonságos használat és tárolás
Az edény lekerekített sarkokkal és visszahajtott peremekkel rendelkezik az extra szilárdság érdekében, ami a használatot nemcsak tartóssá, de biztonságossá is teszi (éles szélek nélkül). Az azonos méretű GN edények használata jelentősen növeli a konyhai munkafolyamatok hatékonyságát. Mivel a tárolók egymásba rakhatók (rakásolhatók), rengeteg helyet takarítanak meg a raktárban, a hűtőkamrában vagy a fagyasztóban. Természetesen az edény megfelel az összes európai élelmiszerbiztonsági előírásnak.
Tartósság és tisztíthatóság
A kiváló minőségű, 0,6 mm vastag rozsdamentes acélnak köszönhetően az edény bírja a professzionális konyhai igénybevételt. A terméken gravírozva megtalálható a pontos GN méretjelölés. Hőállósága kiemelkedő: -40 és 300°C között bármilyen hőmérsékletet elvisel, így a fagyasztóból akár közvetlenül a sütőbe is helyezhető. Tisztítása egyszerű: a sima felületnek köszönhetően az ételmaradékok könnyen eltávolíthatók. A makacsabb szennyeződéseket áztatással lazítsa fel, majd tegye az edényt a mosogatógépbe. Fontos: tisztítás után, mielőtt újra egymásba rakná őket, mindig törölje teljesen szárazra az edényeket.
